Kohlenhydrate
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Kohlenhydrate | Kohlenhydrate sind eine wichtige biologische Stoffklasse, die aus Kohlenstoffverbindungen besteht, die nach bestimmten gemeinsamen Merkmalen aufgebaut sind. Kohlenhydrate spielen eine zentrale Rolle als physiologischer Energieträger und sind an biologischen Signal- und Erkennungsprozessen beteiligt. Im Pflanzenreich sind sie außerdem als Stützsubstanz relevant. Die wissenschaftliche Teildisziplin, die sich mit den Kohlenhydraten beschäftigt, ist die Glycobiologie. |
Ich bin Sandra Heyder, staatlich anerkannte und zertifizierte Diätassistentin, Sport- und Fitnesskursleiterin und Wissenschaftlerin.
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