Omega-3-Fettsäure
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Omega-3-Fettsäure | Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die alle eine Doppelbindung zwischen dem 3. und 4. Kohlenstoffatom besitzen. Die Nummerierung beginnt dabei am sogenannten Ω-Kohlenstoffatom, das sich am gegenüberliegenden Ende der Carboxylgruppe befindet. |
Ich bin Sandra Heyder, staatlich anerkannte und zertifizierte Diätassistentin, Sport- und Fitnesskursleiterin und Wissenschaftlerin.
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